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Vol.7 お肌と身体に、沖縄もずく。

4月半ば。梅雨入りする前にと、沖縄県糸満市にある”北名城ビーチ”にやってきた。
目の前の海を眺めながら、キャンプやバーベキューが楽しめる場所。

今日の天気は晴れ時々くもり。やはり海が近いと、風がひんやりと感じる。
海に入ったら寒いかと思いきや、雲からもれる日差しのおかげでちょうどいい冷たさで心地よく感じる。
「これなら・・!」と、どんどん気持ちが昂る。
今日ここへ来た一番の理由は、もずく狩り!

毎年この時期には、もずく狩りをする人が増えるそうで、友人の会社のイベントに誘われ参加したこの日は、採れたてのお野菜と自分たちで採ったもずくを、その場で調理して食べるということで、今回わたしも初めてもずく狩りに挑戦。

沖縄の名産品としてもあげられる”もずく”は、スーパーにもたくさん並べられ、居酒屋でも定番のメニュー。
もずく料理といえば、天ぷら、酢の物、スープやヒラヤーチー(沖縄風ちぢみ)、そうめんに混ぜて食べることも。

いざ、海へ入りもずく狩り開始。
しかし、普通の海藻ともずくの見分けがつかず、思ったよりも難しい・・・。
しばらく目を凝らして見てみると、だんだんと区別がつくようになり、もずくを採るときの「プチッ」とした感覚がクセになって楽しい!

採ったもずくは天ぷらにしていただきました!
旬のものを自分たちで採って食べる。普段より格別に美味しく感じ、沖縄の恵みのありがたさを実感し、リフレッシュできた一日。

首里石鹸 玉城悠以奈

≪ひとくち解説≫
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カルシウムやマグネシウムも含まれているため、栄養価の高いもずくは食べると身体にも良し! オキナワモズクエキスの含まれた化粧品は美容効果にも良し!の食材なんです。

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